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吃红薯烧心的原因是什么

2017-10-21 11:38 / 阅读次数:

  烤红薯是很多人冬季爱吃的街边小吃,暖烘烘的好甜很美味,有些人吃到根本停不下来。但是吃红薯一定要适量,不然容易胃不舒服。下面是小编分享的吃红薯烧心的原因,一起来看看吧。

吃红薯烧心的原因是什么

  吃红薯烧心的原因

  红薯富含淀粉和膳食纤维,会刺激胃酸大量分泌,空腹吃,或吃得太多的话,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管容易有烧心这种症状。

  避免吃红薯烧心的方法

  1、不要空腹吃红薯

  空腹时人的胃酸过多,红薯中的含糖量过高,吃红薯更容易发生烧心的症状。建议吃红薯时最好搭配其他食物一起吃。比如红薯配咸菜可防烧心,而且烧心了吃点酸菜也能很好缓解不适症状。

  当然,这个搭配的食物不宜是甜食,因为红薯本来就含有比较高的碳水化合物,有一定的甜度,容易增加反流的可能性,如果再和其他的甜食一同食用,就更容易加重反流的症状了。

  2、不要生吃红薯

  红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。而且,红薯中的气化酶不经高温破坏,容易引起腹胀,烧心,打嗝,排气,反胃等不适症状。建议最好是煮熟或者蒸熟食用,而且最好适当延长蒸煮的时间,这样才能更好的破坏掉所含的气化酶,避免腹胀等症状出现。

  3、不要过量吃

  红薯吃多了也容易出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。可以尝试由少到多,让自己的身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物。每次吃红薯的量最好控制在3两以下,而且如果有反酸情况,也最好把三两分开吃。

  孕妇可以吃红薯吗

  孕妇是可以吃红薯的,而且孕妇吃红薯大有好处,但同样也要控制食用量,不能吃的过多,建议把食用量控制在一天250克左右。这是因为红薯中含糖量很高,孕妇吃多了容易造成血糖升高,而且孕妇的胃肠功能相对是弱的,红薯又不容易被消化吸收,吃多了红薯会感觉腹胀,胀气等等,很不舒服,还会有一种“烧心”的感觉,所以孕妇应适量食用红薯。

  孕妇适量吃红薯的好处

  1.补充微量元素

  红薯的营养价值也非常的丰富,含有氨基酸、多种维生素,这些含量都高于我们平常吃的最多的大米,红薯中含有我们人体所需的铁跟钙,这也是孕妇在孕期最需要的两种微量元素。

  2.缓解便秘

  孕妇吃红薯可以缓解便秘,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。

  3.美白肌肤

  据资料记载,多吃红薯的孕妇,宝宝出生之后皮肤白皙,因为红薯中含有多种维生素,维生素可以促进皮肤的再生,美白肌肤,对孕期孕妇的皮肤也有一定的好处,孕期色素沉积容易形成色斑,那么吃红薯就可以避免这个情况的发生。

  4.增强免疫功能

  红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。


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